Вкусное без сахара домашнее мороженое из киви и апельсина
Предлагаю рецепт простого десерта, который подойдёт для диетического, постного и вегетарианского питания. Это всеми любимое мороженое из свежих киви и апельсина. Для рецепта понадобится немного продуктов и минимум времени. Основной компонент — ягоды киви. Их мякоть при замораживании придает мороженому кремовую структуру и в результате получается не ожидаемый фруктовый лёд, а самое настоящее мороженое.
В качестве подсластителя рекомендую добавить полезный кленовый сироп, мед нейтрального вкуса или немного стевии. В процессе замораживания не требуется перемешивание продукта, льдинки не образуются. Для лучшего результата выберите спелые упругие киви и сладкий сочный апельсин. Смотрите наш рецепт с фото пошагово.
Ингредиенты:
- киви – 2 штуки;
- мёд – 2 чайные ложки;
- апельсин – 1 штука
Как приготовить мороженое из киви и апельсина
Киви помыть в проточной воде, обтереть. Очистить от кожуры.
Нарезать кружочками.
Апельсин промыть, обсушить. Разрезать пополам. Поместить в СВЧ печь на 1,5 минуты. Этот нехитрый прием позволит получить больше сока.
Выдавить сок из апельсиновых половинок.
Киви выложить в глубокую посуду для взбивания.
Выложить мед.
Влить апельсиновый сок. Измельчить массу погружным блендером.
Взбивать фруктовую смесь необходимо 2 минуты до кашицеобразной консистенции.
Разлить массу по формочкам, прикрыть специальными крышками и заморозить в течение 4 часов.
Мороженое выложить на тарелку для подачи.
Дополнить десерт можно нарезкой из свежих фруктов и ягод.
Мороженое можно смело давать детям, оно привлекательно и аппетитно выглядит. По вкусу десерт средней сладости с кислинкой и ароматом апельсина.
Вместо апельсинного сока можно использовать мандариновый или яблочный фреш.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Сладкое мастерство: создание кондитерских изделий
Как приготовить эклер
Шкафы пекарские подовые
Преимущества замороженных десертов{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!