Меню

Десерты 24.09.2019

Нежнейшие трюфели из детской смеси

домашние конфеты из детской смеси Малютка

Трюфели из детской смеси «Малютка» по рецепту с пошаговыми фото необыкновенно вкусные. Приготовьте конфеты своими руками к празднику или на десерт к чаю. Конфеты получаются нежными, легко формуются. Обвалять трюфели можно в кокосовой стружке, несладких вафлях, какао, рубленых орехах. Для подачи лучше использовать специальные бумажные формочки или нарезать одинаковые кружочки из пергамента для выпечки. Виски в рецепте можно заменить коньяком или ромом.

На приготовление нужно 50 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 20 штук.

Ингредиенты:

  • сливки – 100 мл;
  • масло сливочное – 130 г;
  • шоколад белый – 50 г;
  • сахар – 70 г;
  • какао – 55 г;
  • смесь «Малютка» — 185 г;
  • кокосовая стружка – 100 г;
  • виски – 40 мл.

Как приготовить трюфели из детской смеси

В сотейник с толстым дном наливаем сливки, добавляем сливочное масло. Для приготовления конфет используйте жирные продукты – 82%-е масло и 20%-е сливки.

добавить сливочное масло

Добавляем к маслу и сливкам белый шоколад. В этом рецепте белые шоколадные капли, можно готовить конфеты с обычным плиточным шоколадом.

добавить белый шоколадДалее насыпаем сахар. Количество сахарного песка можно увеличить или уменьшить по своему вкусу.

насыпать сахарНа маленьком огне нагреваем ингредиенты почти до кипения, но не кипятим, при нагревании помешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

растопить до однородностиНасыпаем в сотейник порошок какао, смешиваем и снова прогреваем несколько минут.

всыпать порошок какаоОтмеряем нужное количество малютки, насыпаем в сотейник, размешиваем венчиком до получения однородной массы.

добавить смесь малюткиДобавляем примерно половину кокосовой стружки, наливаем рюмку виски.

всыпать кокосовую стружкуВзбиваем массу миксером несколько минут. Конфетная масса постепенно густеет при взбивании.

взбить миксером Подготовим формочки для конфет. Из этого количества конфетной массы получится 18-25 трюфелей весом около 20 г.

формочки для конфетНасыпаем оставшуюся кокосовую стружку на тарелку. Один трюфель – 1 чайная ложка с горкой конфетной массы.

Скатываем трюфели руками, хорошенько обваливаем в стружке.

скатать шарикиКладём трюфели в бумажные формочки, убираем в холодильник на 3-4 часа. Подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита. Готовьте дома вкусные и простые десерты.

трюфели в бумажных формочкахГотовое блюдо.

нежнейшие трюфели из детской смеси

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
домашние конфеты из детской смеси Малюткадомашние конфеты из детской смеси Малютка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты