Десерты 3.11.2019

Торт с киви и бананом — шикарное вкусовое соединение фруктов

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом – лёгкий домашний десерт, приготовить который вам поможет этот пошаговый рецепт с фото. Вместо калорийного масляного крема – воздушный йогуртовый мусс, вместо цукатов и орехов – свежие фрукты. Ломтик такого торта можно позволить даже на строгой диете, ведь иногда нужно себя побаловать.

На приготовление понадобится 25 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 6-8 порций.

Ингредиенты:

печенье песочное – 200 г;
сливочное масло – 60 г;
йогурт – 400 г;
киви – 2 шт.;
банан – 2 шт.;
земляника садовая – 2 ст. ложки;
желатин – 2 ст. ложки;
сахарная пудра – 40 г;
загуститель сметаны – 1 ч. ложка.

Как приготовить йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

Песочное печенье для этого рецепта можно взять любое – «Земляничное», «К чаю», «Шахматное». Ломаем печенье помельче, кладём в чашу кухонного комбайна, превращаем в крошку. Также можно положить печенье в полиэтиленовый пакет и размять скалкой.

Растапливаем сливочное масло, чуть остужаем, вливаем растопленное масло в чашу, смешиваем ингредиенты, чтобы получилась густая, вязкая масса.

Дно разъёмной формы диаметром 18-20 сантиметров застилаем пергаментом для выпечки, выкладываем массу из печенья с маслом на дно формы, распределяем ровным слоем, прижимаем, чтобы получился плотный корж. На время убираем форму в холодильник.