Меню

Десерты 2.01.2020

Не нужен торт, приготовьте шоколадный мусс – ммм, нямка

вкуснейший шоколадный мусс

Шоколадный мусс — нежное лакомство с мегашоколадным вкусом, который можно приготовить не только на каждый день, но и к праздничному столу на сладкое. Технология приготовления очень простая и не займет много времени. Из плитки черного шоколада получается две порции вкусного десерта, примерно, по 150 г. Как показывает пошаговый рецепт с фото, из техники понадобится миксер, чтобы взбить белок до нужной консистенции. В процессе приготовления к десерту можно добавлять разные ягоды, кусочки фруктов, рубленые орехи.

Ингредиенты:

  • шоколад черный – 100 г для украшения;
  • сахар – 30 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • вода – 60 мл.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как приготовить шоколадный мусс

Подготовить ингредиенты.

ингредиенты для шоколадного муссаДля десерта понадобится черный шоколад хорошего качества. Разделите плитку на маленькие квадратики и переместите в термостойкую посуду. Влейте закипевшую воду. Отправьте на маленький огонь. Помешивая лопаткой, прогрейте до полного расплавления.

поломать на кускиКуриное яйцо промойте теплой водой. Обсушите бумажной салфеткой. Аккуратно, отделите желток от белка.

отделить желток от белкаВзбейте белок миксером на средней скорости до появления пенки. Постепенно всыпьте сахарный песок. При этом не переставайте работать миксером.

всыпать сахарный песокВ итоге, должна получиться плотная устойчивая масса. Если миску перевернуть, взбитые белки остаются на месте.

взбить массуРастопленную шоколадную смесь снимите с огня. Добавьте желток и сразу же перемешайте до однородности.

добавить желтокВлейте растопленный шоколад к взбитому белку. Вооружитесь миксером и взбейте несколько минут до однородной консистенции.

влить щоколадную массуДля подачи десерта используйте креманки либо стаканы. Разлейте шоколадную массу в желаемую посуду и отправьте в холодильник на 60-70 минут.

разлить в креманкиПеред подачей к столу посыпьте тертым шоколадом.

посыпать тертым шоколадомДесерт можно приготовить за день до праздника и перед подачей украсить. Шоколадный мусс готов.

шоколадный муссПриятного вам аппетита!

шоколадный мусс на яйце

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкуснейший шоколадный муссвкуснейший шоколадный мусс

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты