Меню

Десерты 8.10.2018

Пюре из тыквы с апельсинами на зиму

тыквенное пюре на зиму

Пюре из тыквы с апельсином – это настоящий кусочек лета зимой. Тыква широко применяется в консервации, так как содержит в себе много витаминов. Сочетание тыквы и апельсина образует великолепный витаминный набор, который особенно необходим в холодное время года.

Хранить тыкву длительное время не всегда удается, поэтому отличным вариантом будет сделать из нее пюре. Пюре из тыквы с апельсином на зиму — это необычное лакомство, которое точно никого не оставит равнодушным, особенно детей. Такое пюре можно использовать как отдельный десерт, подавать с блинчиками или намазывать на хрустящие тосты. Пюре из тыквы и апельсина имеет неповторимый аромат, а вкус просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

  • тыква – 1 кг;
  • апельсин – 500 г;
  • вода – 0.5 стакана;
  • сахар – 150 г;

ингредиенты

Как приготовить пюре из тыквы с апельсинами

Прежде чем приступить к приготовлению, внимательно прочитайте рецепт и подготовьте нужные ингредиенты. При выборе тыквы отдаем предпочтение быстро разваривающему сорту. Тыкву хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, очистить от кожуры, удалить семечки и волокна. Мякоть нарезать небольшими кусочками.

кусочки тыквы

В кастрюлю выкладываем тыкву и заливаем половину стакана чистой воды. Ставим кастрюлю на средний огонь.

варим тыкву

Под проточной водой хорошо моем апельсин и обдаем его кипятком. Нарезаем апельсин небольшими кубиками вместе с кожурой и перепонками.

апельсин

Отправляем к тыкве нарезанный апельсин и добавляем сахар. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

добавляем сахар

Тыкву с апельсином и сахаром ставим на огонь и варим 30-35 минут, пока тыква полностью не разварится, а апельсины не будут иметь слегка прозрачную структуру.

варим

При помощи погружного блендера измельчаем все в однородную массу, без комочков. Блендер прекрасно справится с этой задачей или можно заменить его на толкушку для картофельного пюре, но консистенция пюре будет совсем другая.

измельчаем блендером

Горячее пюре разливаем по стерилизованным баночкам и укупориваем стерилизованными крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем теплым одеялом до полного остывания.

измельчаем блендером

После полного остывания, пюре храним прохладном месте.

готовое пюре

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
тыквенное пюре на зимутыквенное пюре на зиму

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты