Очень простой десерт к чаю из 4 ингредиентов

Сливочное масло нарезаем кубиками, кладём в металлическую миску. Ставим миску на водяную баню, растапливаем масло на умеренном огне.

Сильно нагревать не нужно, только чтобы растаяло!

Плитки шоколада ломаем мелко. Кладём кусочки шоколада в растопленное масло. Для этого рецепта подходит как молочный, так и горький шоколад.

Нагреваем, помешивая, шоколад и масло, до тех пор, пока масса не станет однородной. На этом этапе нужно быть очень внимательным, если сильно нагреть шоколад, то он свернётся!

Снимаем миску с паровой бани, добавляем варёную сгущенку. Сгущенка должна быть густой, иначе десерт не застынет до нужной консистенции.

Насыпаем в миску бланшированный арахис. Для этого рецепта подойдут любые орехи – кешью, миндаль, грецкие или лесные, также можно использовать смесь разных орехов.

Однообразными круговыми движениями тщательно вымешиваем массу, если десерт не предназначен для детей, то на этом этапе можно добавить столовую ложку коньяка, виски или рома.

Форму с невысоким бортиком застилаем фольгой или промасленным пергаментом для выпечки, выкладываем шоколадную смесь в форму, лопаткой разравниваем.

Убираем лоток в холодильную камеру на несколько часов или на 1 час в морозилку.

Застывший шоколадный пласт переворачиваем на доску, снимаем фольгу.

Нарезаем квадраты или ромбы небольшого размера, складываем в сухой герметично закрывающийся контейнер, храним в холодильнике.

Подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита.

Готовое блюдо.