Меню

Десерты 17.08.2019

Молочный десерт для детей вместо мороженого

вкусный молочный десерт для детей вместо мороженого

Наступили жаркие, летние дни и хочется, как никогда насладиться холодными десертами. Этим лакомством может быть не только всеми любимое мороженое. Предлагаю рецепт очень вкусного молочного десерта, который ничуть не уступает мороженому. Готовится быстро и состоит из доступных ингредиентов. В классическом варианте не используются ароматизаторы и красители. Но для разнообразия в этот раз я решила их добавить. Если вы не сторонних таких составляющих, вполне можете пропустить этот этап.

Ингредиенты для десерта:

  • кефир – 400 мл;
  • сметана – 100 мл;
  • сахар – 100 г;
  • вода – 50 мл;
  • желатин (быстрорастворимый) – 1 ст. л.;
  • краситель – 1 капля;
  • пищевой ароматизатор – 1 ч. л.

Как приготовить молочный десерт для детей

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Кефир и сметана должны быть комнатной температуры. Если они будут холодными, желатин распределится неравномерно. Так как в холодной среде он быстро застынет.

ингредиенты для десертаЖелатин опускаем в холодную воду и оставляем набухнуть на 5-10 минут.

желатин оставить набухнуть За это время смешиваем сметану с кефиром, добавляем к ним сахар, краситель и ароматизатор.

смешать сметану с кефиромВзбиваем блендером 3-4 минуты.

взбить блендером Далее набухший желатин ставим на очень медленный огонь и нагреваем до полного его растворения. Но, ни в коем случае, не кипятим.  Наливаем желатин к остальным ингредиентам. Взбиваем еще 1-2 минуты.

добавить желатинПолученную молочную смесь наливаем в стаканчики и ставим на 1 час в морозильник или на 2-3 часа в холодильник.

молочную смесь налить в стаканчикиЛегкий молочный десерт готов. Приготовьте – он обязательно понравится вам и вашим детям!

вкусный молочный десерт для детей вместо мороженого молочный десерт для детей

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусный молочный десерт для детей вместо мороженоговкусный молочный десерт для детей вместо мороженого

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты