Кутья на Рождество с сухофруктами — очень вкусная!

Кутья из риса с компотом и сухофруктами получается очень вкусной. Сам же пошаговый рецепт с фото данной кутьи несложный. Варить рис можно на плите в обычной кастрюле, мультиварке или же рисоварке. Главное – рис обязательно должен после варки получиться рассыпчатым. Добавки в готовую кутью можно добавлять любые. По данному рецепту кутья готовится только с добавлением сухофруктов. При их выборе на рынке стоит отдать предпочтение тем, где больше различных фруктов. В таком случае кутья получится с более ароматным вкусом. Крупу для приготовления данного вида кутьи лучше использовать обычную длиннозернистую и белую по цвету. Сейчас в продаже есть рис пропаренный, он по вкусу лучше обычного, поэтому если есть возможность, покупайте именно его.

Как готовится кутья из риса с компотом и сухофруктами

Подготовить ингредиенты.

Рис вымойте очень хорошо, сразу же переложите его в кастрюлю для варки или в чашу мультиварки или рисоварки. Влейте необходимое количество воды. Ее следует брать в два раза больше, чем крупы. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения, убавьте огонь до минимального. Варите крупу 15 минут. Затем отключите огонь и дайте ей еще постоять минут 10. Если готовите рис в мультиварке или рисоварке, тогда следуйте инструкции к данной технике.

Сухофрукты вымойте, выложите в ковш, влейте воду и сварите компот, добавьте в него сахар по вкусу.

Влейте компот в рис. Попробуйте кутью, если сахара маловато, тогда добавьте его еще.

Выложите сухофрукты.

Теперь переложите кутью в красивую пиалу и подайте ее к столу!

Приятного аппетита и с наступающим Рождеством!