Меню

Десерты 14.08.2019

Домашние конфеты «Пьяная вишня в шоколаде»

пьяная вишня в шоколаде

Пьяная вишня в шоколаде – вкусные домашние конфеты всего из трёх ингредиентов. Вам понадобится горькой шоколад, коньяк или виски, и, конечно, свежие вишни. Этот пошаговый рецепт с фото поможет приготовить конфеты в домашних условиях без особых хлопот.

Для приготовления понадобится специальная форма из силикона, однако можно сделать конфеты и без неё – на решетке (целые вишенки с хвостиком) или в формочках для льда.

Этот десерт предназначен для взрослых, для маленьких любителей сладостей ягоды следует вымачивать в сахарном сиропе.

На приготовление понадобится 24 часа. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 15 штук.

Ингредиенты:

  • вишни – 15 шт.;
  • коньяк – 50 мл;
  • сахар песок – 1 ч. ложка;
  • шоколад горький – 120 г;
  • масло оливковое – 1\2 ч. ложки.

Как приготовить конфеты «Пьяная вишня в шоколаде»

Вишенки тщательно моем, обсушиваем, достаём косточки. Кладём ягоды в герметично закрывающуюся банку, насыпаем сахар песок, наливаем коньяк, ром или виски. Банку закрываем плотно, встряхиваем и оставляем в холодильнике на сутки, за это время они пропитаются алкоголем.

Кстати, если готовите вишнёвую наливку дома, то ягоды из наливки отлично подходят для этого рецепта.

наливка и вишниШоколад ломаем мелко, кладём в металлическую миску, добавляем капельку оливкового масла, отправляем на водяную баню.

шоколад на водяной банеРастапливаем шоколад, затем тщательно вымешиваем. Шоколад также можно растопить в печи СВЧ.

тщательно вымешать лопаткойБерём силиконовую форму, в каждую ячейку наливаем по чайной ложке растопленного шоколада.

наполнить ячейки шоколадомЗатем вкладываем в ячейки вишенки, чуть утапливаем, чтобы шоколад распределился по формочке.

добавить вишниСверху на вишенки наливаем ещё по чайной ложке растопленного шоколада. Если шоколадная масса в процессе приготовления застыла, её нужно снова растопить.

Чтобы конфеты получились ровными, можно снять излишки шоколада шпателем, однако это домашние конфетки, поэтому можно позволить немного небрежности.

залить шоколадомУбираем форму в холодильник на 1-2 часа. Затем аккуратно выдавливаем конфетки на доску.

выдавить конфетыПодаём на десерт с кофе, горячим чаем или с рюмочкой коньяка. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием вкусные сладости дома.

конфеты с вишнейГотовое блюдо.

домашние конфеты

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
пьяная вишня в шоколадепьяная вишня в шоколаде

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты