Десерты 18.10.2018

Простые конфеты из печенья с какао и орехами

В осеннее время, когда настает урожай орехов, можно сделать конфеты в домашних условиях. Для этого заранее подготавливаем все ингредиенты, а при желании можно включить свои для получения улучшенного и неповторимого вкуса.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт;
вода – 2 ст. лож;
какао – 3 ст. лож;
сахар – 1ст;
масло сливочное – 150 гр;
печенье – 300 гр;
орехи -300 гр;
ванильный сахар – щеп;

Как приготовить конфеты из печенья с какао и орехами

На терке натирают кусочки печенья, чтобы получить мелкие крошки (как на фото) для добавления в начинку конфеты и для панировки. Также берут очищенные грецкие орехи и перемалывают в мясорубке для образования однородной массы.

Соединяем вместе перемолотый орех и мелкие крошки печенья.

Два яйца разбивают в миску. Добавляют сахар и 2 столовые ложки воды. Перемешивают, а затем всыпают 2-3 столовых ложек какао-порошка и кусочек сливочного масла в 150 г. Тщательно перемешивают смесь и ставят на небольшой огонь. Смесь в емкости должна дойти до кипения. После этого дают пару минут и убирают с огня. В это время очень важно постоянно помешивать. Добавляют в шоколадно-сливочную смесь немного ванильного сахара. Перемешивают и охлаждают.

К печенью и орехам вливают охлажденную шоколадно-сливочную смесь. Все хорошо перемешивают, чтобы получить однородную массу.

Из полученной сладкой массы создают шарики одинакового размера и дополнительно посыпают оставшейся панировкой из печенья. Полученные конфеты лучшего всего поместить на дощечке в холодное место, чтобы они немного застыли. Затем можно достать полученные шоколадно-ореховое лакомство и наслаждаться его вкусом вместе с горячим чаем.

Как видите рецепт очень простой, все продукты доступные.

Распечатать

(1 оценок, среднее: 1,00 из 5)

Загрузка...