Простой и вкусный чизкейк за 5 минут в микроволновке

СВЧ печь — надёжный помощник занятых женщин. Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления знаменитого чизкейка в микроволновке из творога. Классический чизкейк состоит из мучной основы и творожной части.

После подготовки компонентов десерт выпекают при низких температурах в духовке или готовят на водяной бане. Таким образом происходит уплотнение творожной массы, которая превращается в нежнейшее суфле.

После выпечки чизкейк медленно остужают и охлаждают. Процесс достаточно трудоемкий и требует постоянного присутствия хозяйки на кухне. Ну есть более лёгкий способ насладится приятным десертом. Чизкейк получается на удивление максимально приближенным по вкусу к классическому аналогу и не возникает проблем с трещинками и неопрятным внешним видом.

Время выпекания составляет 5 минут и это поистине впечатляет. Процесс приготовления простой настолько, что вы можете доверить его детям. Для рецепта выберите хороший сухой творог с высоким процентом содержания жира. Печенье лучше использовать типа крекера, без сахара и добавок. Сливочное масло подойдёт с содержанием жира больше 75 процентов.

Ингредиенты:

Как приготовить чизкейк из творога в микроволновке

Сливочное масло нарезать кубиками и растопить в СВЧ печи.

Печенье сложить в пищевой пакет, измельчить в крошку скалкой. Соединить с маслом.

Выложить массу в формы и уплотнить с помощью дна стакана, как показано на фото.

Творог выложить в миску для взбивания, добавить сахар и яйцо.

Выложить сметану.

Всыпать цедру. Взбить массу до однородности.

Разложить творожную массу по формам.

Выпекать в микроволновке на высокой мощности 2 минуты. Середина должно пузырится, а края отходить от стенок формы.

Охладит десерт и посыпать какао.

У чизкейка приятный сырный вкус, он сбалансирован по сладости. Добавки в виде апельсиновой цедры и какао придают десерту изысканный вкус и впечатления долгого приготовления.

Такой рецепт выручит вас в случае неожиданных гостей. Чизкейк отлично подойдет в качестве десерта для семейного воскресного обеда.