Идеальный десерт из чернослива, сметаны и орехов

Для тех, кто любит вкусные и простые лакомства, предлагаем пошаговый рецепт с фото идеального десерта. Что бы приготовить десерт нам понадобится чернослив, грецкий орех и сметана. Получается муссовая текстура сметаны с добавками в виде сухофруктов и орехов. Мы сегодня взяли ароматный чернослив, но его можно дополнить и курагой, и сушеными бананами или маракуйей.
Готовится десерт быстро, его лишь нужно охладить в течение нескольких часов в холодильнике. Полезное лакомство станет лучшим угощением для вас и вашей семьи. Детки будут в восторге.
Ингредиенты:
- сметана – 170 грамм;
- чернослив без косточек, копченый – 70-80 грамм;
- грецкие орешки – 80 грамм;
- сахарная пудра – 70 грамм;
- желатин – 1 столов. л.;
- вода – 2 столов. л.

Как приготовить чернослив с грецкими орехами в сметане
Всыпать желатин в чашку и развести холодной водой, перемешать и дать набухнуть в течение 10-15 минут.

Пока замачивается желатин, мелко нарезать грецкие орешки. Чернослив промыть в теплой воде, просушить на салфетках и также мелко нарезать. Чернослив можете использовать тот, который вам больше нравится, я взяла узбекский копченый – он очень ароматный и вкусный.

Взбить венчиком сахарную пудру со сметаной. У меня блендер с венчиком, поэтому массу легко взбить в течение пары минут. Также можно использовать миксер.

Всыпать орехи и чернослив к взбитой сметанной массе, перемешать до однородности.

Разбухший желатин слегка подогреть на медленном огне до растворения, потом влить к сметане и снова перемешать, чтобы не было комочков

Вылить десерт в любые формы, у меня креманки. Поставить десерт в холодильник на пару часиков до полного застывания.

Подавать десерт из чернослива, сметаны и орехов в охлажденном виде.

Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!